Bonjour,
Je suis institutrice de 5ème année (depuis cette année) et un de mes élèves m'a posé une colle pendant ma leçon sur les feuilles.
La voilà: "Pourquoi les chicons sont-ils blancs?"
Je sais que ça peut paraitre idiot, mais je n'ai pas su répondre.
Pouvez-vous m'aider?
Merci beaucoup,
Zawit.
Les feuilles : la chlorophylle (C)
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- izawit
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Les feuilles : la chlorophylle (C)
par izawit » 09 Oct 2007 13:53
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titvéro - Utilisateur fidèle
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par titvéro » 09 Oct 2007 16:05
Véronic a raison....
INFO:
ch se prononce k) n. f. XIXe siècle. Composé à l'aide du grec khlôros, « vert », et phullon, « feuille ».BOT. Pigment vert répandu dans les organes des végétaux verts et assurant la photosynthèse des glucides sous l'action de la lumière solaire.
[Comment conserver l'endive (chicon)
L'endive est un légume fragile qu'il convient donc de consommer aussi frais que possible pour en apprécier toutes les qualités gustatives et diététiques.
Au fil des jours, elle se déshydrate et se ramollit.
Utilisez donc les endives destinées à être consommées crues le plus tôt possible après l'achat.
En attendant, conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, ou dans tout autre endroit frais, et surtout à l'abri de la lumière pour éviter le développement de la chlorophylle, qui les rendrait amères. ]
INFO:
ch se prononce k) n. f. XIXe siècle. Composé à l'aide du grec khlôros, « vert », et phullon, « feuille ».BOT. Pigment vert répandu dans les organes des végétaux verts et assurant la photosynthèse des glucides sous l'action de la lumière solaire.
[Comment conserver l'endive (chicon)
L'endive est un légume fragile qu'il convient donc de consommer aussi frais que possible pour en apprécier toutes les qualités gustatives et diététiques.
Au fil des jours, elle se déshydrate et se ramollit.
Utilisez donc les endives destinées à être consommées crues le plus tôt possible après l'achat.
En attendant, conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, ou dans tout autre endroit frais, et surtout à l'abri de la lumière pour éviter le développement de la chlorophylle, qui les rendrait amères. ]
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Madame Pascale - Utilisateur assidu
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par Madame Pascale » 09 Oct 2007 20:22
D'ailleurs chez ns on les faisait pousser à la cave pour cette raison.
Institutrice en 2 ème maternelle.
Il n'y a pas de hasard. Il n'y a que ce qui doit arriver et qui, à cause de nous, arrive ou n'arrive pas.
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- cramtrebla
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par cramtrebla » 10 Oct 2007 12:08
C'est le même principe pour les asperges... que l'on doit bien garder en terre pour ne pas les abimer...
Instituteur maternel
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canoe rose - Utilisateur motivé
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par canoe rose » 10 Oct 2007 12:45
cramtrebla a écrit:C'est le même principe pour les asperges... que l'on doit bien garder en terre pour ne pas les abimer...
oui, et bonne expérience car il existe des asperges vertes cultivées hors de la terrre.!!
Quand on est motivée et qu'on a la passion du métier on fait les choses à fond... lol Instit 1ere maternelle
http://madamabine.canalblog.com/
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Madame Pascale - Utilisateur assidu
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par Madame Pascale » 10 Oct 2007 20:18
Et des petits pois tout verts! 
Comme les épinards! 
Comme les épinards! Institutrice en 2 ème maternelle.
Il n'y a pas de hasard. Il n'y a que ce qui doit arriver et qui, à cause de nous, arrive ou n'arrive pas.
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Madame Pascale - Utilisateur assidu
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par Madame Pascale » 11 Oct 2007 16:47
De rien , avec plaisir.
Institutrice en 2 ème maternelle.
Il n'y a pas de hasard. Il n'y a que ce qui doit arriver et qui, à cause de nous, arrive ou n'arrive pas.
[Michel Chevrier]
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- …de quels légumes mangeons-nous les racines? les feuilles? l
par mfmalice » 30 Mar 2011 15:50 - 0 Réponses
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30 Mar 2011 15:50
- …de quels légumes mangeons-nous les racines? les feuilles? l
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