Lachez les gaz ! On va gonfler un ballon avec du citron.

Les réactions chimiques peuvent libérer des gaz. Sauf que, dans beaucoup de cas, ils ne sont pas visibles puisqu’incolores.  Pour enseigner ce concept aux enfants, il faut donc trouver un moyen de le rendre visible, et ce, de manière ludique. L’acide des fruits, en réaction avec du bicarbonate de soude, libère du gaz carbonique. Le fameux gaz à effet de serre. Avec un ballon, vissé sur une bouteille de soda, il est possible de capter le gaz qui se dégage et d’observer l’évolution de la réaction par le gonflement du ballon.  Les fruits ayant des teneurs variables en acide, vous pouvez pousser l’expérience en étudiant différents fruits en classe. Les plus acides, donneront plus de gaz, comme le citron. Une idée de Curiokids pour découvrir le monde qui les entoure !

Avez-vous remarqué que certains jus de fruits étaient plus acides que d’autres ? Pour savoir si un fruit est acide, il existe une manière très simple de le découvrir en réalisant une réaction chimique surprenante avec du bicarbonate de soude. Si ton jus de fruits est acide, il arrivera à gonfler un ballon tout seul et sans effort.

Vous aurez besoin par élève:

  • Du jus d’un demi-citron
  • 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
  • D’un ballon
  • D’une bouteille de soda vide de 33 cl
  • D’une cuillère à soupe
  • D’un mesureur avec bec verseur
  • D’un verre
  • D’un presse fruit

Expérimentons ensemble !

  1. Rassemblons le matériel nécessaire.

     

    2. Verse dans ta bouteille en plastique (propre) deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude.

    3. Dans un verre, presse le jus d’un citron
    4. Verse-le dans un récipient avec un bec verseur.

    5. Verse 40 ml de jus de citron dans la bouteille de soda.

    6. Et tout de suite, coiffe le goulot avec un ballon de baudruche.

    7. Observe ce qui arrive à ton ballon !

     

    Toutes les explications, anecdotes et autres défis sont présentés sur le site web.

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