Les réactions chimiques peuvent libérer des gaz. Sauf que, dans beaucoup de cas, ils ne sont pas visibles puisqu'incolores.  Pour enseigner ce concept aux enfants, il faut donc trouver un moyen de le rendre visible, et ce, de manière ludique. L'acide des fruits, en réaction avec du bicarbonate de soude, libère du gaz carbonique. Le fameux gaz à effet de serre. Avec un ballon, vissé sur une bouteille de soda, il est possible de capter le gaz qui se dégage et d'observer l'évolution de la réaction par le gonflement du ballon.  Les fruits ayant des teneurs variables en acide, vous pouvez pousser l'expérience en étudiant différents fruits en classe. Les plus acides, donneront plus de gaz, comme le citron. Une idée de Curiokids pour découvrir le monde qui les entoure !

Vous aurez besoin par élève:

• Du jus d'un demi-citron


• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude


• D'un ballon


• D'une bouteille de soda vide de 33 cl


• D'une cuillère à soupe


• D'un mesureur avec bec verseur


• D'un verre


• D'un presse fruit