La recette de l'oeil ensanglanté

30 octobre 2020 12:01

Pour passer une (super !) année scolaire, notre partenaire Pandacraft vous propose une idée d’activité à chaque vacances scolaire ! 

? On commence avec une super recette pour Halloween: l’oeil ensanglanté de panna cotta ! ??

Halloween, c’est l’occasion de se retrouver en famille pour faire une activité ou une recette qui fait peur ! Alors on vous a sélectionné la recette la plus facile à réaliser mais surtout la plus délicieuse ! ? Vous êtes prêts, c’est partiiii : 

D’abord, les ingrédients : 



  • 250 ml de crème de coco ?

  • 250 ml de crème liquide ?

  • 6 g de gélatine = 3 feuilles de 2 g

  • 150 g de chocolat blanc

  • 1 kiwi ?

  • Du colorant alimentaire noir

  • Du coulis de fruits rouges ??


Ensuite, les étapes : 



  1. Ramollir les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau glacée pendant 5 minutes.

  2. Pendant ce temps, porter à ébullition la crème et la crème de coco ? puis ajouter la gélatine hors du feu. Mélanger pour bien dissoudre puis verser sur le chocolat blanc en morceaux. Couvrir et laisser fondre pendant 1 minute puis mélanger au fouet.

  3. Trancher finement le kiwi ? puis recouper chaque tranche avec un emporte-pièce pour faire les pupilles des yeux. 

  4. Déposer une tranche de kiwi ? dans chaque empreinte du moule puis verser la préparation à la noix de coco par-dessus. Laissez refroidir puis placez au congélateur au-moins 3 heures.

  5. Lorsque les pannacotta sont dures, les démouler et les mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster. Mais avant de servir, ne pas oublier le coulis de fruits rouges ??… Et de colorer les yeux du kiwi au colorant alimentaire noir… ?


 
Vous avez aimé réaliser cette recette ? Alors rendez-vous sur l’article de Pandacraft : le TOP 5 des recettes d’Halloween qui vont vous faire frissonner de délices ! ?

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